26/11/2012
Colocando um pouco de molho em Espanhol e Química:
a pimenta como protagonista
a pimenta como protagonista
Ao centro do painel: Professora de Doces e Salgados, Ângela Durier, Professor de Química, Hélio Messeder e Professora de Espanhol Malu Lima. |
No dia 26/11 foi realizada uma aula integrada a partir do diálogo entre as Cinências da Natureza, Lingugens e Culinária em torno da cultura hispânica. A pimenta enquanto protagonista foi elemento de discussão, considerando as substâncias químicas contidas nesse condimento. A atividade foi dividida em dois momentos: o primeiro foi no Núcleo de Leitura e Pesquisa com a construção do conhecimento teórico e o segundo momento aconteceu no Núcleo de Alimentação a partir da degustação de deliciosos pratos hispânicos: guacamole e nachos e tortilhas.
Preparação para a Sagração Nordestina